Contenuti trattati
Temperature più miti e calo di gelate notturne sono tipiche di marzo, un mese utile per pensare a come organizzare e impostare l’orto, in modo da avere raccolti rigogliosi nei mesi successivi. Cosa piantare nell’orto a marzo, tutti i lavori da fare per ripulirlo dai residui dell’inverno, i trapianti di alcuni ortaggi come asparagi, barbabietole, erbette, senza dimenticare di raccogliere le verdure da foglia, tipiche del periodo, e molti tipi di insalata.
Lavori da fare
Alla fine dell’inverno il terreno dovrebbe ormai essere abbastanza morbido da poter essere lavorato, in modo da prepararlo al meglio per le semine e i trapianti. Si può quindi liberarlo dalle erbe infestanti che possono essere cresciute durante l’inverno o dai residui delle colture precedenti, arieggiarlo, renderlo morbido e concimarlo con compost oppure letame maturo che possa rilasciare nel terreno elementi nutritivi a sufficienza per rendere rigoglioso l’orto.
Se ancora non è stato fatto nei mesi precedenti, prima di procedere con semine e trapianti bisogna organizzare l’orto, sistemando gli appezzamenti da dedicare ad ogni ortaggio, predisponendo vialetti per il passaggio, scavando canaletti di scolo per il deflusso dell’acqua ed eventualmente sistemi per il recupero dell’acqua piovana, come bidoni o cisterne.
Tutte le verdure da piantare nel corso del mese
Non esiste mese migliore di quello di marzo per piantare le patate, uno degli ortaggi più presenti negli orti di tutta Italia. Un’antica tradizione contadina indica addirittura una data precisa, ovvero il giorno di San Giuseppe, il 19 marzo, come la giornata migliore per iniziare a piantare le patate o i tuberi, come ad esempio il topinambur. Ovviamente bisogna sempre prestare attenzione alle temperature!
Si possono poi seminare in pieno campo alcune verdure a foglia come ad esempio lattuga, rucola, indivia, cicoria da taglio, spinaci, coste, biete e prezzemolo. Nelle regioni dalle temperature più miti si possono piantare anche zucche e zucchine, facendo attenzione a improvvisi cali di temperatura.
Nelle regioni dove il clima tende ancora ad essere rigido si può seminare l’orto a marzo in tunnel oppure aver cura di coprire il terreno di notte con tessuto non tessuto in modo da proteggere i germogli dalle ultime gelate notturne. Nell’orto di marzo possiamo seminare anche carote, ravanelli, barbabietola rossa, fave, piselli, ceci e fagioli. Via libera anche a cipolle bianche, rosse o dorate, porri e sedano.
Come piantare in semenzaio a marzo
A marzo si può seminare un’ampia varietà di ortaggi in semenzaio per poter poi effettuare dei trapianti nei mesi successivi e godersi a lungo i raccolti provenienti da queste piantine.Il semenzaio deve essere utilizzato nelle regioni italiane in cui il freddo ancora persiste in questo periodo e ci possono ancora essere gelate tardive, quindi ad esempio nel Nord Italia. Qui si mettono a dimora piante che nelle altre regioni italiane vengono invece seminate in campo aperto.
Tra le semine di marzo da effettuare in semenzaio ci sono ad esempio:
- zucca
- zucchina
- cetriolo
- pomodoro
- peperone
- melanzana
- carciofo
- cavolo verza
- sedano
- bietole
- basilico
- prezzemolo;
- peperoncino
- anguria
- melone
Il semenzaio è comunque utile nelle zone più miti, come ad esempio nel Sud Italia, per seminare le piante che poi verranno trapiantate a primavera inoltrata come pomodori, sedano, cetrioli, basilico, melanzane.
I trapianti del mese di marzo
Marzo è il mese giusto per eseguire alcuni trapianti, sempre facendo attenzione alle temperature del periodo e al rischio di gelate improvvise che potrebbero compromettere la salute e la crescita delle piantine. In questo caso bisogna essere pronti a coprire il terreno con del tessuto non tessuto per proteggere le nostre piantine
Nelle regioni dal clima più mite si possono già trapiantare le zucchine e alcune tipologie di insalata come valerianella, cicorie e lattughe da taglio o da cespo. Tra i trapianti dell’orto a marzo possiamo includere anche porri, asparagi, coste, barbabietole, erbette e rape.
Il raccolto dell’orto di marzo
A marzo il raccolto dipende anche dalle temperature delle regioni. Nella maggioranza dei casi si possono infatti raccogliere le verdure da foglia come biete, coste, spinaci, cavoli e molti tipi di insalata invernale oltre a rape, sedano, cavoli invernali, cardi, carciofi, porri e i ravanelli.
Ti potrebbe interessare anche:
