Famiglia: Solanaceae
I peperoncini ornamentali appartengono tutti al genere Capsicum, lo stesso dei peperoni, ma diverse sono le specie coltivate. La più comune e la più diffusa è la Capsicum annuum, a frutti allungati, disponibile in moltissime varietà (se ne contano circa 2.000) che si distinguono una dall’altra per forma e colore dei frutti. Il loro valore ornamentale è dato anche dal cambiamento dei colori dei frutti durante la maturazione. Diavolicchio è una varietà piccante di origine calabra con frutti allungati multicolori utilizzata attivamente in cucina.
Foglie: la tonalità del colore verde dei fusti e delle foglie cambia nelle diverse varietà e dipende anche dallo stato nutrizionale delle piante.
Fiori: di solito bianchi, possono essere viola o screziati, singoli o raggruppati in infiorescenze.
Come scegliere: la pianta che ha forma di piccolo cespuglio, alto 20-30 cm, si deve presentare compatta, senza rami tagliati e foglie secche sul terriccio.
Manutenzione
Pianta rustica teme soltanto il gelo e la siccità.
Scheda pianta: Capsicum annum “Diavolicchio” – peperoncino
 | Luce | Richiede una posizione luminosa e calda, poco ventosa, specie per i vasi piccoli o leggeri perché sviluppa una chioma compatta che spesso ne causa il ribaltamento. In vaso è meglio che riceva il sole solo il pomeriggio per evitare carenze idriche che portano la pianta ad afflosciarsi e ad appassire. |
 | Acqua | Distribuire acqua senza parsimonia tutti i giorni nel periodo di massima calura, ogni due giorni in primavera ed in autunno, una volta la settimana in ambiente riscaldato. Preferire acqua non troppo calcarea e mai fredda. Per le piante in vaso rimuovere l’acqua in eccesso presente nel sottovaso. |
 | Terreno | Impiegare un normale terriccio da fiori addizionato con un terzo di sabbia, specie per le piante in vaso, così da garantire un efficiente drenaggio. |
 | Clima e temperatura | Nessun peperoncino resiste al gelo, già a 4°C la quasi totalità delle piante muore. Non sempre è possibile riuscire nell’intento di conservare le piante per l’anno successivo anche se si prestano tutte le cure del caso. Potranno essere ricoverate all’interno in un locale luminoso, non freddo e non troppo caldo, su un davanzale o su scale a vetri in parte riscaldate. |
 | Concime | Per comodità impiegare un concime bilanciato a lento rilascio per piante da orto. |
 | Riproduzione | Dai frutti maturi si estraggono i semi da stendere ad asciugare in luogo ventilato, non al sole diretto. I semi si conservano in sacchetti di carta o in un vasetto aerato. Si piantano in terreno leggero alla profondità di un solo centimetro. Le piante ottenute da seme non riproducono spesso le caratteristiche di quella d’origine perché il peperoncino è pianta a fecondazione incrociata |
| Prezzo: 3 € in vaso di 16 cm di diametro | ||
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