Casa al mare a Polignano: 157 mq sotto le volte a botte

Nel soggiorno, la zona tv sfrutta un’ampia rientranza a parete; di fronte, il divano è di Antonio D’Erasmo, i tavolini esagonali e il tappeto di Maisons du Monde. Sullo sfondo, la consolle con piano in legno e gambe in ferro è di Antonio D’Erasmo; appoggiato sopra un kit in vetro di Murano. I cuscini ricamati sono stati realizzati dai proprietari stessi con tessuti acquistati in California.
1. Con volte a botte
Le coperture di tutta la casa si basano su questo sistema, altro tratto tipico dell’architettura locale. La volta a botte, formata dalla traslazione nello spazio di un arco a tutto sesto, è adatta a coprire volumi alti e di ampia metratura, come in questo caso. Le volte sono in blocchi di tufo: restaurati e lasciati faccia a vista evidenziano tutto il fascino delle tonalità della terra, calde e sfumate.
2. La parete a mezzaluna
In fondo al salotto con la zona tv, una spalla in muratura a tutt’altezza “taglia” la volta seguendone l’inclinazione e funge da quinta prospettica: la parete delimita uno dei bagni della casa. Questo tramezzo a forma di mezzaluna, intonacato in bianco a calce in contrasto con i blocchi in tufo al naturale, è volutamente asimmetrico rispetto alla mezzeria.

I radiatori sono collegati con l’impianto di riscaldamento autonomo, installato ex novo durante la ristrutturazione. Il generatore di calore è inserito in un vano tecnico dietro la cucina, accessibile dal terrazzo: si tratta di una caldaia a condensazione ecologica e a basso consumo. Per il raffrescamento estivo è stato invece predisposto un impianto di climatizzazione multisplit con unità interne nei diversi ambienti.
3. Murature in tufo
Gli interni evidenziano alcune caratteristiche costruttive tipiche dell’architettura mediterranea, a cominciare dal materiale delle murature. Sono stati utilizzati blocchi (conci) di tufo: questa roccia calcarea porosa e plastica è stata impiegata fin dall’antichità nelle zone costiere affacciate sul Mediterraneo; il tufo pugliese in particolare ha caratteristiche tecniche che lo rendono molto idoneo come materiale costruttivo. In questo caso i blocchi che formano le murature portanti e le volte, misurano 25×30 cm ciascuno.
4. Il camino è a bioetanolo
Nell’angolo del soggiorno in cui già erano presenti la canna fumaria e la cappa di un vecchio camino, sul basamento in pietra esistente che si prolunga con una panchetta in muratura, è stato installato un nuovo focolare a bioetanolo. Questi modelli non sono alimentati a legna o pellet, ma funzionano con un combustibile ecologico che non produce fumo o emissioni inquinanti. Il camino assume così soprattutto una funzione estetica e d’atmosfera.

Nel soggiorno, gli arredi sono per la maggior parte di artigianato locale o acquistati nei mercatini, con l’eccezione di qualche pezzo di produzione attuale. Le poltrone, realizzate dal tappezziere, sono completate da cuscini con fodere fatte a mano; il tappeto è di Maisons du Monde. Lo sgabello con struttura in metallo ha il piano in legno; i tavolini in legno grezzo e il pouf in fibre naturali intrecciate sono stati acquistati in un mercatino. Il radiatore d’arredo è di Cordivari. Nella zona studio in nicchia, al mini scrittoio realizzato su disegno dal falegname è accostata una sedia, modello Ice di Maisons du Monde.
5. Mini postazione studio
Sempre in soggiorno, nell’angolo accanto alla portafinestra, una nicchia ad arco già esistente profonda circa 35 cm è stata sfruttata per inserire un piccolo scrittoio con ribaltina, realizzato da un artigiano locale e verniciato nella stessa finitura bianca delle pareti. La postazione studio, che fa il pieno di luce naturale, è illuminata artificialmente da un’applique che indirizza la luce verso il basso.

La cucina occupa un spazio semindipendente con pianta dalla forma leggermente irregolare che si apre, tramite un ampio vano privo di serramenti, sul grande ambiente del living dal quale riceve aria e luce. Legno grezzo e nero, nel loro contrasto cromatico, definiscono le fasce inferiore e superiore della composizione, sviluppata su due lati. La pavimentazione a scacchi in cementine è quella originale della casa. In cucina la composizione con frontali in legno, maniglie verticali, piano di lavoro in solid surface è di Aran Cucine; la cappa è di Elica. La sospensione a bulbo è di Amarcords.
6. Cementine e gres
In alcuni ambienti della casa è stato possibile conservare le pavimentazioni originali in cementine di formato quadrato o esagonale: è il caso della cucina dove lo schema a scacchiera abbina il nero al color tortora, intervallati da fughe chiare. Per effettuare il restauro, i singoli elementi sono stati scollati uno per uno dal supporto, lavati, levigati e lucidati e quindi riposati da artigiani specializzati. Negli ambienti adiacenti, invece, le nuove piastrelle rettangolari sono in gres porcellanato ma riprendono le stesse cromie e sono posate secondo uno schema abbastanza simile.
7. Cambio di quota
All’ingresso della cucina, la soglia è rialzata di circa 20 cm e anche all’interno del locale la quota del pavimento risulta di alcuni centimetri più alta rispetto a quella dell’ambiente adiacente. Questo dislivello è dovuto alla struttura stessa dell’edificio nel quale – al piano inferiore – una delle volte del soffitto ha un’altezza maggiore rispetto alle altre.

8. Zona operativa di gusto factory
Si evidenzia tanto nelle linee quanto nelle finiture che alternano il legno grezzo alle superfici in solid surface dei piani e dell’alzata a parete sopra i fuochi. Si tratta di un materiale tecnico che, in questo caso, imita nell’aspetto e nel colore il ferro cor-ten; è quest’ultimo il metallo che, sottoposto a particolari trattamenti, si ossida in superficie assumendo una particolare texture e colorazione “ruggine”. Completano lo stile industrial della cucina anche la cappa d’arredo nera inquadrata da una struttura metallica e la sospensione a soffitto, formata da un semplice bulbo a vista fissato al portalampade.

L’ambiente d’ingresso dell’abitazione ospita uno dei due living ma è anche il cuore della distribuzione della casa: da qui si accede infatti alla cucina, a un altro soggiorno e anche alla dépendance. Quest’ultima, come vedremo meglio nelle pagine seguenti, è collegata da una porta a doppio battente che si apre nel muro portante ma dispone anche di un suo ingresso indipendente. A destra della cucina, la porzione di parete libera è sfruttata per l’appoggio di una consolle allungabile in legno che si trasforma in un tavolo per otto persone (Ozzio Design); la sedia è il modello Ice di Maisons du Monde, le lampade a sospensione cilindriche sono di Wever & Ducré. Le piastrelle rettangolari in gres porcellanato a due colori sono di Marazzi.

Nella camera matrimoniale il letto tessile con testiera imbottita è il modello Quiet di Samoa; le fodere decorate dei cuscini, con diversi motivi, sono state realizzate dai proprietari.
9. Serramenti di falegnameria
Le nuove porte interne della casa, a battente e scorrevoli a scomparsa, gli infissi e gli scuri che schermano i vetri di finestre e portefinestra sono tutti in legno verniciato bianco, realizzati dal falegname su disegno del progettista che ha ripreso il modello di quelli originali.

10. Il comodino integrato nel muro
In tutta la casa le murature perimetrali portanti hanno uno spessore di 70-80 cm: le nicchie, di diverse dimensioni, erano tutte già esistenti e sono state recuperate con varie funzioni. Nella camera matrimoniale, per esempio, l’altezza della piccola rientranza sulla parete a sinistra del letto, incorniciata da un “voltino”, si prestava a essere utilizzata come comodino in muratura.

Nel bagno i rivestimenti a parete e il piatto del box doccia in muratura sono in Laminam, in una tonalità di grigio tortora che richiama quella delle cementine a pavimento. Il lavabo rettangolare da appoggio di forma allungata è il modello Cut di Valdama, i sanitari sono di Ceramica Flaminia.
11. Nelle zone umide,un materiale contemporaneo
Nel bagno, l’interno del box doccia in muratura e il piatto sono protetti dall’acqua e dall’umidità da un rivestimento in sottili lastre di Laminam posate ad altezze differenziate che tiene conto dell’andamento della volta. Si tratta di un gres laminato caratterizzato da spessori ridotti di soli 3-5 mm in finitura effetto travertino.

L’ambiente aperto integra diverse zone funzionali. L’angolo cottura è arredato con una composizione di Aran Cucine: i piedini, arretrati rispetto alle basi, le fanno sembrare sospese; la cappa a camino è di Elica, il forno a microonde di Moulinex. Nella zona pranzo il tavolo rotondo con stelo centrale e piano in legno di rovere è di Maisons du Monde, la sedia nera di Ikea. L’area notte inserita in nicchia è arredata infine con un letto tessile modello Bob di Noctis.
12. Versione mini della cucina
L’angolo cottura della dépendance, piccolo ma completo e attrezzato, è arredato con una composizione in linea appoggiata alla porzione di parete tra le due aperture, una affacciata sul balcone e l’altra sul terrazzo. In meno di 200 cm di lunghezza, il blocco compatto concentra tutti gli elementi indispensabili: il modello scelto è lo stesso della cucina principale, in stile industrial con finiture in nero, cor-ten e legno grezzo.
13. Calce, naturale e traspirante
In contrasto con i blocchi di tufo a vista, le fasce inferiori delle pareti sono invece intonacate in bianco a calce, con le tecniche utilizzate fin dall’antichità nell’edilizia locale, in particolare sulle zone costiere della Puglia. Tra le caratteristiche di pregio di questo materiale del tutto naturale, ci sono l’igroscopicità, cioè la capacità di assorbire umidità e la traspirabilità; la calce assorbe inoltre le sostanze inquinanti presenti dell’aria ed evita la proliferazione di muffe, funghi e batteri.

ll bagno è stato ricavato ex novo per rendere del tutto autonomo il mini appartamento. Il lavabo è inserito in nicchia, appoggiato su una struttura in muratura. La doccia sfrutta nicchie già presenti.
14. Bagno nell’ex fornace
L’ambiente di servizio privato del mini appartamento è stato ricavato nel locale dove, nella vecchia dimora, c’era il forno della cucina. Nel box doccia in muratura rimangono evidenti tracce di quello che era il vecchio focolare.

15. La zona notte in nicchia
Nel mini-appartamento, l’ambiente è unico – con una concezione da monolocale – ma le funzioni risultano ben individuate. La zona notte è in una rientranza sotto la volta, delimitata su un lato dal muro di spina che attraversa la casa, sull’altro dal tramezzo obliquo che separa la stanza dal bagno. La forma della volta, costituita da blocchi di tufo, produce l’effetto di una struttura a baldacchino sopra il letto.