Per un’alzatina, il bianco è il colore più tradizionale e al tempo stesso più attuale. Si abbina ad ogni tipo di servizio colorato e si affianca alla perfezione a quelli della stessa tinta. E in più sta bene con qualunque tipo di finitura del tavolo, del top della cucina o del mobile della zona pranzo. In una cucina molto essenziale e lineare, si può scegliere di inserire un’alzata trasparente, in cristallo, per un effetto sobrio; oppure in ceramica, tutta colorata, per introdurre invece un po’ di brio e vivacità,magari su una tovaglia tinta unita o bianca, un po’ anonima. Quello che conta è conservare una certa uniformità di stile e forme tra i diversi pezzi, anche se l’alzatina è un elemento che fa decisamente parte a sé. Se si opta per un modello con parti in legno, è scontato che è preferibile che queste risultino coordinate ad altri elementi in essenza presenti nella stanza. Se ne trovano infine anche in acciaio inossidabile, materiale modernissimo e soprattutto igienico, particolarmente adatto al contatto con i cibi.
Alzate. Per antipasti, frutta, dolcetti
In casa è sempre utile avere almeno un'alzatina, da portare in tavola con qualche stuzzichino appetitoso o golosità. Oppure anche da lasciare in bella vista, per dare colore all'ambiente o all'opposto per conferirgli un tocco di raffinata sobrietà.
A cura di “La Redazione”
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