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Si parla di cucina a U, detta anche a ferro di cavallo o a golfo, quando la composizione si sviluppa su tre lati consecutivi.
Alla cucina a U si può dedicare uno spazio all’interno della soggiorno open space o anche un locale a sé, ma non occorre disporre di un ambiente molto grande.
I lati possono essere tutti lungo le pareti oppure a volte essere costituiti da una penisola (che divide l’ambiente da quello adiacente) oppure possono essere tutti a centro stanza, così che la U è in realtà un’isola composita.
Foto nuovi modelli di cucina a U
Che misure deve avere la cucina per una comoda composizione a U
Per poter aprire tutte le ante in contemporanea e garantire comodi passaggi, il lato centrale della U deve misurare in totale almeno 60+60+160 cm (due profondità dei moduli e il passaggio nel mezzo). Se non si ambisce però all’apertura contemporanea di tutti moduli, anche perché comunque magari si lavora da soli in cucina, può bastare una misura inferiore del lato in mezzo.
Perché l’operatività sia comoda e agevole, i percorsi non devono però essere troppo lunghi: si può considerare generalizzando che la somma dei tre lati non debba superare in totale i 6 metri e mezzo, così da evitare movimenti inutili.
Quali funzioni sui tre lati? Il triangolo di lavoro
La cucina a U permette di realizzare perfettamente l’ergonomico “triangolo di lavoro” ossia la corretta disposizione delle tre aree principali di attività perché ci si possa muovere agevolmente: l’area lavaggio (con il lavello ed eventualmente la lavastoviglie), l’area cottura (con i fuochi, la cappa e eventualmente il forno) e la zona conservazione con il frigorifero e la dispensa.
I tre lati della cucina a U infatti possono essere dedicati ad una funzione specifica e collegati tra loro da comodi piani di lavoro e di appoggio. Spesso un lato può essere costituito in toto o in parte da un bancone snack o da un tavolo, ideale continuazione del piano di lavoro.
Pianta di una cucina a U con indicato il “triangolo di lavoro” ideale. Tratto da http://www.valcucine.it
I lati fronteggianti devono essere uguali?
La composizione può essere regolare e simmetrica a seconda delle caratteristiche della planimetria dell’ambiente. Si avrà o meno la possibilità o meno di avere le due pareti parallele della stessa lunghezza con un risultato simmetrico oppure diversa con un effetto più mosso e articolato.
Ha le ante lisce realizzate in PET nella raffinata e luminosa colorazione Pioggia la grande cucina a golfo Formalia di Scavolini. Lateralmente è presente la penisola attrezzata con il lavello e il bancone snack da un lato e la grande armadiatura a colonne dall’altro. Prezzo su richiesta. http://www.scavolini.com
Ha le ante a telaio laccate opaco, nella luminosa finitura Burro, la cucina Palio di Stosa Cucine caratterizzata da una pratica forma a U. Il piano di lavoro è in Neolith nella finitura Himalaya Crystal Lucido. Il bancone snack in appoggio sul top della penisola è nella finitura Rovere Sole. Un modulo base da 60 cm, prezzo a partire da 467 euro+ iva. http://www.stosacucine.com
La differenza tra le due opzioni è solo estetica, mentre a livello funzionale non cambia nulla. Anzi assecondare le caratteristiche strutturali della casa (per esempio presenza di nicchie o pilastri e cavedi con passaggio di impianti o di finestre) con il progetto dell’arredo può essere certamente un vantaggio.
La cucina a U Origina di Febal Casa ha le ante Square, delle basi e delle colonne, in laccato opaco grigio città e il top in Neolith Pietra di luna silk. I due capienti armadi ripostiglio, dotati di illuminazione interna, integrano e nascondono due ampie aree dedicate alla dispensa e agli elettrodomestici. Il piano snack è in Fenix Grigio Londra. Prezzo su richiesta. http://www.febalcasa.com
Quali tipi di moduli nella cucina a U
I tre lati della cucina a ferro di cavallo sono in genere attrezzati con soluzioni tradizionali (basi, pensili o colonne), mentre il terzo viene spesso completato con una penisola o bancone. Per una disposizione ottimale, infine, le tre zone dovrebbero essere intervallate tra loro da piani di lavoro e di appoggio.
Si apre verso la zona giorno, grazie alla sua forma a U, la composizione Loft 2.2 Line di Arrex Le Cucine che ha le ante in laccato bianco lucido che rendono l’ambiente luminoso e elegante. I vani a giorno, presenti tra le colonne e nella base della penisola con piano snack, permettono di esporre oggetti e accessori. Un modulo base da 60 cm, prezzo a partire a 210 euro + IVA. http://www.arrex.it
Lo sviluppo a ferro di cavallo dei mobili cucina garantisce la massima funzionalità, creando di per sé uno spazio ideale in cui collocare piano cottura, lavello e frigorifero ai vertici dell’ideale triangolo di lavoro, con conseguenti percorsi fluidi e veloci tra queste funzioni principali della zona operativa della casa (cuocere, lavare, conservare).
La composizione a golfo E06 di Scandola Mobili ha le ante a telaio in legno nelle finiture verde e bianco. Alla penisola si contrappone l’ ampio blocco colonne intervallato da una colonna a giorno dedicata allo spazio per i vini o alla dispensa. Un modulo base da 60 cm con anta, prezzo 452 euro + Iva. http://www.scandolamobili.it
Si integra perfettamente nella zona giorno la cucina emotions® Smart Kitchen e7.30 di Porcelanosa che, grazie alla sua forma a U, “dialoga” con il soggiorno attraverso l’ampia penisola che termina con un mini bancone snack. Il piano di lavoro è caratterizzato dalla tecnologia invisibile a doppia induzione che dà vita ad una superficie liscia e continua, priva di elementi cottura a vista. Le basi hanno le ante scanalate impiallacciate rovere naturale. Prezzo su richiesta. http://www.porcelanosa.com
La composizione Pratica 12 di La Casa Moderna si articola in una zona armadio formata da colonne, in una con pensili e lavello e in una penisola attrezzata con i fuochi. Le ante a telaio sono in nobilitato effetto legno chiaro, i pensili invece sono in laccato lucido verde. Prezzo a partire da 8.880 euro (compresi kit elettrodomestici, lavello e miscelatore; esclusi cappa, luci e accessori). http://www.lacasamoderna.it
Una fresca colorazione per le ante di Start-Time di Veneta Cucine, il modello a U che segue l’architettura della stanza e ottimizza lo spazio. È composta da tre blocchi che sono collegati dal pannello nella finitura Frassino Chiaro a parete. Un modulo base da 60 cm, prezzo a partire da 248 euro. http://www.venetacucine.com
Grandi dimensioni per la cucina a golfo Telero di Euromobil che si articola in una zona attrezzata centrale e in due laterali con armadiature. Le ante lisce, delle basi e dei pensili, sono nella finitura vetro bianco ottico. Il top con il lavello coordinato è realizzato in Dekton Kelya effetto marmo scuro che dà vita ad un raffinato contrasto. Un modulo base da 60 cm, prezzo a partire da 412 euro + Iva. http://www.euromobil.com
Linee morbide e arrotondate per il modello componibile Capri in vendita da Conforama che ha le ante in una raffinata tonalità di grigio; è presente un bancone snack sagomato che si innesta nella penisola. La composizione base misura L 300 x H 216/240 cm. Prezzo 5.198 euro – 2.599 euro con Confocard (con “maniglie di serie” compreso lavello e cappa esclusi gli elettrodomestici). http://www.conforama.it
Cucina a U con piano di collegamento
Alma di Arredo3 è la cucina caratterizzata da due isole contrapposte e collegate dal piano snack, in appoggio sui top con le teste stondate, che danno vita ad una pratica forma a U. Le basi sono nella finitura laminato rovere fumé; il top è in Calacatta macchia vecchia di Iris. Prezzo su richiesta. http://www.arredo3.it
Due elementi funzionali, attrezzati rispettivamente con la zona cottura e lavaggio, posizionati parallelamente e uniti dal tavolo Snack per la cucina Obliqua di Ernestomeda che è caratterizzata da una forma a U. La boiserie e gli elementi a giorno in laccato uniscono idealmente la sfera operativa al living. Le basi delle isole sono realizzate in biomalta Grigio Silicio, mentre il piano di lavoro è in gres Stone+ Velour Autumn nella finitura naturale. Prezzo su richiesta. http://www.ernestomeda.com
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