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Quando si progetta la cucina, con l’architetto che segue l’intera ristrutturazione/rinnovo della casa o con quello dello showroom dove si chiede un preventivo o si devono acquistare i mobili, la posizione di alcuni elementi è fortemente vincolata dalla presenza degli attacchi di acqua, gas e corrente.
Per quanto riguarda il forno, l’attacco del gas e della corrente vicino è ovviamente imprescindibile, ma si ha margine di poterlo collocare in un punto piuttosto che in un altro.
Decidere sulla base di un ideale triangolo di lavoro
La posizione migliore del forno, dunque, può essere valutata anche in base a quella di altre funzioni e si fa in genere riferimento al cosiddetto “triangolo di lavoro”, che raffigura la collocazione ideale di zona lavaggio (lavello e lavastoviglie), zona cottura, zona conservazione del cibo (dispensa e frigorifero). L’obiettivo è quello di ridurre gli ostacoli al movimento fra questi 3 punti cruciali.
Le tre funzioni sono rappresentate dai vertici del triangolo, mentre lungo i lati va previsto il piano di lavoro. Per quanto l’abbondanza di spazio sia in assoluto un plus, la somma dei tre lati non dovrebbe superare i 650 cm; un’eccessiva distanza tra le postazioni potrebbe essere controproducente perché se risultano troppo lontane costringono a “camminare troppo” per spostarsi da una all’altra.
Due lati paralleli: con piani di lavoro su entrambi i lati o con un lato a colonne, si ha una disposizione ottimale; per aprire comodamente le ante di basi o colonne, la distanza tra le due dev’essere di almeno 120 cm.
Cucina a L (anche con un lato a penisola e non addossato a parete): è la classica soluzione utilizzata in una cucina abbastanza piccola ma comunque separata. I mobili disposti lungo 2 pareti ad angolo fanno sì che le funzioni si dividano due su una e una sull’altra. Piano cottura, lavello e frigorifero risultano sufficientemente distanziati. Al centro stanza può essere previsto il tavolo, magari un modello allungabile, da aprire solo quando serve.
Cucina a U: Non adatta ad ambienti lunghi e stretti, è distribuita su tre lati e le funzioni possono essere ciascuna su un lato oppure anche due su uno.
Cucina con isola: la parte cottura è spesso collocata nell’isola, così che chi cucina possa stare rivolto verso eventuali ospiti, ma nel modulo a centro stanza possono essere previste sia la zona cottura, sia quella di lavaggio, soprattutto se la parete di fondo è attrezzata con armadiature a colonna. Per essere comodi, in questo caso, l’isola deve avere dimensioni di almeno L 300 x P 90/120 cm.
Cucina in linea su una sola parete: nella composizione lineare l’ideale triangolo risulta come totalmente “schiacciato” al punto da essere una linea; la soluzione è condizionata in genere dalla presenza degli impianti su una sola parete o dalla non disponibilità di altre pareti libere. La cucina così organizzata prevede frigorifero, lavello e piano cottura con il forno sottostante tutti su un’unica linea e sono accessibili senza soluzione di continuità. Per accogliere attrezzature ed elettrodomestici, la parete dovrebbe essere di almeno 360 cm, riducibili eventualmente a 300, con qualche rinuncia.
Cucina con forno in colonna, insieme al microonde
Sistemato nelle armadiature a colonna, in una posizione leggermente più bassa rispetto al solito, il forno può essere abbinato a un microonde, che gli viene inserito subito sopra. Nella parte superiore, il modulo – molto profondo e capiente – viene chiuso con un ‘anta; nella parte sotto, che risulterebbe sempre profonda ma un po’ in bassa e di non troppo comodo accesso, viene in genere inserito un cestello scorrevole.
Iconica di Veneta Cucine
Il piano cottura è posizionato sull’isola con le basi in Vetro Cappuccino Liscio e Cannettato della composizione Iconica di Veneta Cucine; i quattro forni invece sono collocati a vista tra i moduli e le colonne in Frassino Scuro come le basi e i pensili a sviluppo verticale. I vani a giorno illuminati permettono di esporre oggetti “speciali”. Prezzo su richiesta. http://www.venetacucine.com
Ak_04 di Arrital
Il modello open space Ak_04 di Arrital accoglie ben quattro forni nella grande armadiatura a colonne con ante in essenza Olmo Grigio e elementi estraibili che consentono di avere tutto in perfetto ordine. Le basi della penisola operativa, con piano snack a sbalzo, hanno le ante lisce in Fenix Ntm Grigio Bromo come il top. La grande vetrina che completa la zona pranzo ha i ripiani e le ante in vetro fumé bronzo messi in risalto dall’illuminazione interna incassata a filo. Prezzo su richiesta. http://www.arrital.com
Ego di Abimis
La cucina Ego di Abimis, realizzata su misura in resistente e pregiato acciaio Inox AISI 304 e caratterizzata da prestazioni di alto livello, è rallegrata dalle ante delle colonne contenitive, declinate nelle sfumature del verde, in cui trova posto il forno a vista con cornice in acciaio. L’isola, con dimensioni importanti, ha le basi in un’elegante finitura bianca opaca e ospita la zona cottura e lavaggio. Prezzo su richiesta. http://www.abimis.com
Carol di La Casa Moderna
Nel modello Carol di La Casa Moderna il forno “spicca” tra le ante in nobilitato bianco delle colonne e delle basi dell’isola che si aprono con gole lavagna; il top in Fenix bianco e il piano snack in laminato effetto legno completano la composizione lineare. La boiserie con pannelli in nobilitato effetto legno ha le mensole in HPL nero opaco. Un modulo base da 60 cm con un’anta e il top in Fenix, prezzo a partire da 305 euro. http://www.lacasamoderna.com
Eclettica di Scandola Mobili
Si articola intorno all’isola compatta la cucina a golfo della collezione Eclettica di Scandola Mobili che ha una grande armadiatura a parete composta dalle colonne Magis, in pregiato rovere Termocotto, in cui sono posizionati i due forni e gli altri elettrodomestici. Le basi sono chiuse dalle ante Iride nella colorazione Grigio Polvere; i pensili hanno le ante Alluminio. Il top è in Neolith pietra grey. Una modulo base da 60 cm con un’anta, prezzo a partire da 452 euro + IVA. http://www.scandolamobili.it
Linee di Team7
Pregiato legno naturale, disponibile in numerose essenze diverse, per gli arredi della cucina Linee di Team 7 che è caratterizzata da una linea ergonomica e che consente progettazioni personalizzate in base alle esigenze. L’isola, attrezzata con il lavello e i fuochi, è dotata di un elemento aggettante che funga da piano snack. L’armadio a colonne ospita il forno e un comodo vano a giorno in cui è possibile collocare piccoli elettrodomestici. Un modulo base da 60 cm con anta in legno, prezzo a partire da 954 euro. http://www.team7-home.com
Selma di CREO Kitckens
Una fresca colorazione verde fiordo per la cucina Selma di CREO Kitckens che ha le ante in legno massello con la presa maniglia incorporata nella parte superiore del telaio. Il forno è posizionato lateralmente, nei moduli a colonna che aumentano la capacità di contenimento. I pensili a vetri illuminano la composizione. Un modulo base da 60 cm senza top, prezzo 316 euro + IVA. http://www.creokitchens.it
Vision di Snaidero
Ergonomica e scenografica la cucina moderna Vision di Snaidero che si sviluppa a parete e che è caratterizzata, da una parte, dalla colonne con il forno a vista al centro e, dall’altra, dal tavolo snack con gamba design. Le ante nella colorazione Grigio Cemento hanno il profilo-maniglia integrato in alluminio con zigrinatura di colore nero che si trasforma in un elemento decorativo che scandisce la superficie. Un modulo base da 60 cm con anta battente in laccato opaco nero, prezzo 365 euro. http://www.snaidero.it
Zafferano di Valdesign
Si sviluppa linearmente a parete il modello sospeso Zafferano di Valdesign che “termina” lateralmente con le colonne Logica in Laccato Soft Touch Nero con il forno integrato. Le basi hanno le ante lisce in Aludust Ambra con gola Noce Naturale; il top e le spalle sono in Laminam Nero assoluto. La boiserie in Noce Naturale “scalda” la composizione. Un modulo base da 60 cm, prezzo a partire da 550 euro (top e zoccolo esclusi). http://www.valdesigncucine.eu
Wega e Asia di Arredo3
Le raffinate sfumature del grigio per la grande cucina Wega e Asia di Arredo3 che si apre completamente sul living: le ante lisce sono in PET opaco nella nuova finitura resina cromo, la boiserie ha le mensole in metallo verniciato titanio. Il blocco operativo è messo in risalto dallo schienale e dal top in Abitum Marmo Nero Rigato a spessore maggiorato con il piano cottura e il lavello integrati. I due grandi forni sono “incorniciati” dalle ante con presa a gola bassa; le colonne hanno l’anta Asia in impiallacciato coke. Prezzo su richiesta. http://www.arredo3.it
Lola di Arrex
Il modello Lola di Arrex ha il forno multifunzione inserito in una colonna, ma in una posizione più bassa del solito; sopra il forno è collocato il microonde ad incasso. Le ante sono realizzate in legno di frassino nella finitura Decapé Ghiaccio e in laminato effetto metal colore Piombo. Il piano di lavoro è in laminato HPL effetto pietra colore Grey Stone. Prezzo su richiesta. http://www.arrex.it
D23 di Doimo Cucine
Il modello a golfo D23 di Doimo Cucine è caratterizzato dalla presenza del blocco con i forni americani da 30 pollici (76,2 cm) sistemato nelle colonne, ma più in basso rispetto al solito. Le ante lisce in XGloss Bianco rendono l’ambiente luminoso ed elegante; le colonne in Synchroface rovere dogato Sesamo “scaldano” la composizione. Il top è in Laminato HPL Statuario Liscio effetto marmo. Prezzo su richiesta. http://www.doimocucine.com
Cucine con doppio forno affiancato
Il doppio forno, per chi dovesse averne esigenza, viene collocato in due moduli affiancati, a colonna o basi, o anche in due semi colonne o colonne midi, come alcune aziende le chiamano. La scelta tra le tre opzioni dipende dall’esigenza o meno di avere più vani chiusi per riporre piuttosto che di piano di lavoro aggiuntivo o semplice piano d’appoggio.
Guadalupe di Aran Cucine
Ampia e luminosa la composizione Guadalupe di Aran Cucine si articola in un’area centrale operativa con un piano snack in E:wood laterale e in una parete attrezzata con moduli extra storage che accolgono anche due forni paralleli e un frigorifero da incasso. Le ante sono dotate di maniglie orizzontali Groove in metallo titanio volutamente più grandi; lo schienale in marmo, racchiuso tra le basi e i pensili orizzontali, si trasforma in un vero e proprio elemento decorativo. Un modulo base da 60 cm, prezzo a partire da 612 euro. http://www.arancucine.it
Lain di Euromobil
Ante frontali e battenti in ecolaccato caligine per la cucina Lain di Euromobil che è dotata di una serie di colonne in TSS Turner nella finitura dark in cui trovano posto i forni a vista e la cantinetta. Il top e lo schienale in Inalco MDI umbra marrone bocciardato creano un piacevole contrasto con la colorazione chiara e luminosa delle ante lisce. Un modulo base da 60 cm, prezzo 271 euro + IVA. http://www.euromobil.com
Sign di Ernestomeda
Una coppia di forni affiancati completa la grande armadiatura, con colonne in laccato metallo satinato Bronzo, della cucina Sign di Ernestomeda che si sviluppa intorno alla lunga isola centrale, attrezzata e dotata del tavolo laterale integrato Line Table che consente di concentrare in un unico spazio le funzioni dedicate alla preparazione e al consumo dei piatti. Le basi sono in Hi-melamine Noce Canyon canneté, mentre il piano di lavoro è realizzato in acciaio satinato con la zona lavaggio integrata. Prezzo su richiesta. http://www.ernestomeda.com
Provenza di Lube
Nella cucina Provenza di Lube, che reinterpreta lo stile vintage, il forno doppio è collocato tra le basi dell’isola che ha le ante in legno laccato a poro chiuso verde Coloniale. Le ante a telaio impiallacciate in Rovere mielato “scaldano” l’ambiente e ne sottolineano lo stile country. Il piano di lavoro è in Quarzo Mosa grigio. Prezzo su richiesta. http://www.cucinelube.it
Cucine con forno nella base
Veddinge di Ikea Italia
Occupa la posizione “tradizionale”, tra le basi, il forno nella cucina moderna con ante candide Veddinge di Ikea Italia; le maniglie Osternas in pelle chiara impreziosiscono e decorano le ante lisce verniciate, con una garanzia di 25 anni, che sono resistenti alle macchie e facili da pulire. La composizione tipo misura L 240 x P 64 x H 228 cm. Prezzo 1.279 euro (inclusi 4 elettrodomestici). http://www.ikea.com
Libra di Scavolini
Il modello Libra di Scavolini è composto da un’isola con le ante laccate opaco effetto perlato Perlage e da una una composizione lineare caratterizzata da elementi, a terra e pensili, con telaio Alluminio finitura Acciaio Scuro con vetro Stopsol Chiaro e da colonne con le ante impiallacciate dogate Rovere Pepper. Il forno è posizionato in basso, tra le basi dell’isola attrezzata con il lavello e la zona cottura. Prezzo su richiesta. http://www.scavolini.com
Aria 3 di Arredo3
Design geometrico per la composizione Aria 3 di Arredo3 che è caratterizzata dalla presenza del blocco cottura, in cui è collocato anche il forno, su una base rialzata. Le ante lisce sono in laminato pet matt bianco e fango; il top e lo schienale sono in laminato pietra marrone. Le due colonne con un’altezza considerevole ne aumentano la capacità contenitiva e, grazie alla loro verticalità, completano armoniosamente la cucina. Prezzo su richiesta. http://www.arredo3.it
TAG della collezione Pratica di La Casa Moderna
Il forno è sistemato tra le basi nella cucina a sviluppo lineare TAG della collezione Pratica di La Casa Moderna; ha le ante in nobilitato effetto resina con le maniglie nella finitura nero ossidato. Il top è in laminato chiaro e gli zoccoli sono in acciaio inox. Il forno multifunzione con dettagli nero e acciaio inox, sistemato tra le basi, ha un programmatore elettronico Touch Control, il display LCD e la funzione autopulente. Un modulo base da 60 cm con un’anta, prezzo a partire da 280 euro. http://www.lacasamoderna.com
Tablet.GO di Veneta Cucine
La zona cottura della composizione Tablet.GO di Veneta Cucine accoglie il forno tra le ante lisce in Smart Antracite, in contrasto con quelle a telaio in Link Sequoia Bianco e Grigio delle basi della zona lavaggio, dei pensili e delle colonne. Sono presenti anche una serie di colonne midi, di vani a giorno e di un bancone con la struttura in metallo dal sapore industriale. Prezzo modulo base, da 60 cm, 196 euro. In produzione fino a giugno 2023. http://www.venetacucine.com
Knoxhult di Ikea Italia
Dimensioni contenute per la cucina ad angolo arredata con i mobili Knoxhult di Ikea Italia: le basi, tra cui trova posto il forno, e i pensili hanno le ante in melammina bianca che rende le superfici resistenti ai graffi e facili da pulire. Il piano di lavoro è in laminato effetto legno chiaro. Prezzo 388 euro per la composizione senza elettrodomestici. http://www.ikea.com
Diesel Social Kitchen di Scavolini
Una ricercata colorazione nero tempera opaco per la cucina Diesel Social Kitchen di Scavolini che ha le basi con le ante in Rovere nodato laccato tra cui trova posto il forno. La composizione ha una forma ad angolo con penisola aperta sul living, I dettagli in acciaio Spotless Metal come il bancone snack e il telaio dei pensili in vetro retinato ne accentuano lo stile industrial contemporaneo. Prezzo su richiesta. http://www.scavolini.com
Zoe di CREO Kitchens
Si sviluppa ad angolo il modello Zoe di CREO Kitchens che si apre sulla zona giorno ed è caratterizzato dalla presenza di mobili contenitore con uno stile moderno in acrilico opaco nei toni del bianco e del verse fiordo. Il forno è sistemato in basso tra le basi candide. Lo schienale effetto legno, coordinato con il top, ne sottolinea lo stile nordico. Prezzo su richiesta. http://www.creokitchens.it
Forno inserito nell’angolo, soluzione classic style
Beverly di Stosa
Ispirazione classica per la cucina Beverly di Stosa che è caratterizzata da una zona cottura angolare con il forno basso, i fuochi e la cappa a camino in metallo Bianco con cornice in legno. Le basi e le colonne hanno le ante piene realizzate in Frassino Crema; i pensili con le ante a telaio in vetro all’inglese ne sottolineano lo stile piacevolmente retrò. Il piano e l’alzatina sono in laminato Pulipis Dark. La composizione si collega agli elementi in Frassino Lava. Un modulo base da 60 cm, prezzo a partire da 199 euro + IVA. http://www.stosa.it
Foto cucine, focus sul forno
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