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Se non si ha lo spazio tra i pensili per l’installazione di una cappa, se si vuole l’isola e non si può prevedere una cappa aspirante al centro stanza o più semplicemente se non si vuole la cappa a vista, si può optare per un piano cottura con cappa aspirante integrata, due elettrodomestici in uno. Il meccanismo di cottura e aspirazione è posto nella base e non occorre installare tubazioni a soffitto per il funzionamento.
Come si usano i piani cottura con cappa integrata?
Il piano cottura si può utilizzare in autonomia, come si desidera e a seconda delle esigenze, sfruttando le quattro zone di cottura separate o anche unendo più zone adiacenti creandone una di più grosse dimensioni nel caso si abbiano pentole particolarmente grandi.
Il meccanismo lift di estrazione può essere manuale o automatico grazie a sensori che si attivano quando percepiscono l’aria viziata o maleodorante.
Aspirazione rapida
Nei piani con cappa integrata l’aspirazione è particolarmente rapida perché avviene a livello del piano cottura impedendo ai fumi e agli odori di disperdersi nell’ambiente. La cappa deve comunque avere una buona portata d’aria (la quantità d’aria che aspirata dai motori della cappa passa attraverso i filtri per la depurazione) e, se si cucina molto, meglio sia di almeno di 500 mc/h. Regolabili su più velocità oltre che su quella intensiva, alcuni modelli gestiscono autonomamente il livello di aspirazione.
Silenziosità della cappa
La rumorosità dipende dalla velocità di rotazione della ventola e è massima quando è attiva la funzione intensiva. Si considerano silenziose le cappe con un livello di rumorosità al massimo della portata che si aggira intorno ai 60-70 decibel. I modelli dotati di sensori elettronici registrano la presenza di odori, vapore e calore e lasciano la cappa in funzione non solo durante, ma anche nei successivi 15-30 minuti, dopo che la cottura è terminata, ad una velocità che non disturba.
Controllo energetico
Questi piani sono dotati di tecnologie che hanno a cuore il risparmio energetico perché permettono di impostare in fase di installazione la soglia di potenza massima assorbita dal prodotto, per contenere i consumi entro una soglia stabilita. Ciò permette anche di cucinare in totale sicurezza evitando che possa saltare la corrente per un sovraccarico.
Serie 8000 SaphirMatt di Aeg
Il piano cottura Serie 8000 SaphirMatt di Aeg è caratterizzato da un design di grande impatto con finitura nera opaca che resiste ai graffi quattro volte di più rispetto al modello in vetroceramica standard e di facile manutenzione. La tecnologia FlexiPower Management permette di regolare l’assorbimento di energia, mentre la funzione Stop&Go preserva calde le zone cottura senza dover mantenere il piano attivo. Basta un tocco dei comandi elettronici SliderTouch per gestire le quattro zone cottura e la cappa filtrante integrata che si attiva automaticamente, monitorando l’intensità di utilizzo del piano, per mantenere l’aria sempre fresca e pulita. Prezzo da rivenditore. http://www.aeg.it
Flex Design V68YYX4C0 di Neff
Largo 80 cm, il piano cottura ad induzione Flex Design V68YYX4C0 di Neff ha anello magnetico Twist Pad Flex® che consente la gestione nella massima semplicità e con grande precisione. È possibile spostare le pentole dove si vuole sulle zone Flex con la potenza impostata che si adegua automaticamente. Gestibile da app Home Connect, è regolabile su 11 livelli compresi fra i 70° e i 220°C. La cappa con centrale in vetroceramica, resistente al calore e lavabile in lavastoviglie, ha funzionamento ad espulsione o a ricircolo e regolazione automatica della potenza di aspirazione. Prezzo: da rivenditore. http://www.neff-home.com
Aspirazione rapida
NikolaTesla Switch Glow di Elica
NikolaTesla Switch Glow di Elica nasconde sotto la superficie lineare in vetro nero un potente sistema di estrazione dell’aria che è possibile attivare semplicemente ruotando il flap posto al centro. L’interfaccia comandi è intuitiva e facile da usare grazie a 5 touch a scorrimento, uno per ognuna delle 4 zone cottura e uno per l’aspirazione. La funzione Warming Mode è ideale sia per ricette a cottura lenta, che per mantenere il cibo in caldo mentre altre preparazioni sono in corso mentre quella Recall permette di recuperare in pochi secondi tutti i livelli di potenza e i timer precedentemente selezionati. In classe A+, ha portata massima di 630 mc/h e regola automaticamente la velocità di aspirazione, ottimizzando così il consumo energetico e le prestazioni. È larga 80 cm. Prezzo da rivenditore. http://www.elica.com
Galileo Slim di Faber
Il piano Galileo Slim di Faber si distingue per lo stile compatto e moderno in una larghezza di soli 60 cm. Nonostante le dimensioni ridotte, offre prestazioni eccezionali, con una potenza di aspirazione di 630 mc/h, 9 livelli di potenza regolabili e funzione Boost. Le 4 zone a induzione e le 2 zone flessibili sono perfette per cucinare più pietanze nello stesso momento; i comandi touch slider e digit LED rossi garantiscono un controllo intuitivo e preciso mentre la rumorosità massima è di 73 db. La griglia in metallo è disponibile in varie colorazioni. Prezzo 3.968 euro. http://www.faberspa.com
Silenziosità della cappa
NZ84T9747VK/UR di Samsung
La cappa integrata nel piano NZ84T9747VK/UR di Samsung elimina gli odori e rinfresca l’aria della cucina in pochi istanti con potenza di aspirazione pari a 575 m³/ora. Un sistema di ventilazione silenzioso con motore senza spazzole e privo di attrito riduce in maniera significativa i rumori: anche a velocità massima genera solo 60 decibel, al pari di una normale conversazione. In classe A+, ha filtro antigrasso in alluminio che cattura le particelle di grasso presenti nell’aria. È larga 80 cm. Prezzo 4.249 euro. http://www.samsung.com
PXX875D67E di Bosch
Nel piano PXX875D67E di Bosch è possibile utilizzare quattro aree separate, oppure due ampie zone di cottura continue, semplicemente premendo un tasto, per avere più spazio dove posizionare pentole e padelle di grandi dimensioni. Gestibile da remoto, ha design elegante e accattivante caratterizzato dal bordo anteriore smussato e dai profili in acciaio inossidabile ai lati. Al termine del tempo impostato, la zona di cottura si spegne automaticamente. La cappa integrata ha potenza massima di 622 mc/h ed emette una rumorosità massima di 69 decibel. È largo 80 cm. Prezzo 4.770 euro. http://www.bosch-home.com/it/
Il controllo energetico
HIXI84700UF di Beko
In classe energetica A, la cappa aspirante integrata nel piano cottura a induzione HIXI84700UF di Beko è dotata di 3 livelli di potenza + 1 velocità intensiva. Il piano ha 4 zone cottura, che si possono trasformare in una grande sezione IndyFlex, assicurando massima flessibilità per utilizzare pentole e padelle di qualsiasi dimensione. I comandi Touch Slider sono perfetti per controllare con precisione e in modo rapido la potenza di cui si ha bisogno e la funzione Power Management permette di contenere il consumo di energia entro una soglia stabilita. Largo 80 cm, ha una potenza di aspirazione alla massima velocità di 630 m3/hl. Prezzo da rivenditore. http://www.beko.it
Perfecto di Galvamet
Perfetto per qualsiasi ambiente, Perfecto di Galvamet è la soluzione per chi cerca una cappa da cucina efficiente e discreta. Disponibile nelle dimensioni da 60 e 80 cm, si adatta facilmente a ogni tipo di composizione. Con una capacità di aspirazione di 700 mc/h e una rumorosità massima di soli 62 dB(A), assicura prestazioni eccellenti con il minimo rumore. In classe energetica A++, offre funzionalità avanzate come il funzionamento automatico, lo spegnimento ritardato regolabile e l’avviso di manutenzione per il filtro antigrasso. Inoltre ha un limitatore di potenza assorbita per una maggiore sicurezza. Prezzo da rivenditore. http://www.galvamet.it
Modalità di utilizzo
Quantum Pro Easy di Falmec
Quantum Pro Easy di Falmec ha funzione di riconoscimento automatico delle pentole, timer per ogni zona di cottura e funzione heat up di riscaldamento. Permette la massima facilità di installazione e manutenzione grazie al filtro Carbon.Zeo integrato nel corpo cappa. Il piano largo 84 cm ha 9 livelli di cottura + High Power Boost e la cappa ha portata massima di 600 mc/h. Prezzo 3.030 euro. http://www.falmec.com
KMDA 7876 FL-U 125 Gala Ed di Miele
Elegante, il piano cottura a induzione con aspiratore integrato KMDA 7876 FL-U 125 Gala Ed di Miele ha finitura MattFinish nera opaca con effetto antimpronta che garantisce un design pulito e che è particolarmente resistente ai graffi. Ha zone cottura PowerFlex XL che offrono più spazio nella preparazione degli alimenti e motore silenziosissimo. Gestibile da remoto, ha cappa a ricircolo con filtri antigrasso e con portata d’aria massima di 610 mc/h. È largo 80 cm. Prezzo 5.599 euro. http://www.miele.it
La gamma di piani cottura aspiranti Franke 2gether
La gamma di piani cottura aspiranti Franke 2gether offre 8 modelli tra cui scegliere. In particolare Mythos 2gether Glass si distingue per l’assoluta raffinatezza in grado di integrarsi perfettamente in tutte le cucine di alta gamma. Ha elegante superficie in vetro nero ed è dotato di quattro zone a induzione oltre a due zone di cottura flessibili e cappa con potenza di 620 mc/h, supportata da una funzione booster per una rapida immissione di aria fresca, quando necessario. Prezzo da rivenditore. http://www.franke.it
Candy Cook Induction Hood
Candy Cook Induction Hood è il piano cottura a induzione con cappa integrata disponibile in versione aspirante o filtrante con filtro al carbone e in due diverse dimensioni (60 cm o 80 cm). Facilissimo da usare, ha tutte le zone di cottura controllabili direttamente dal Central Control presente sul piano. Con la funzione Keep Warm è possibile mantenere caldi i cibi fino al momento di servire. Prezzo da rivenditore. http://www.candy.it
NikolaTesla Unplugged di Elica
Le manopole di NikolaTesla Unplugged di Elica hanno un sistema a scatto fisso e touch & feel analogico che consente un accesso veloce e intuitivo alle numerose funzionalità. L’area di preparazione è separata da quella di controllo da un elegante profilo antiurto e si possono unire due zone di cottura adiacenti grazie alla funzione Bridge, così da poter ospitare teglie di grandi dimensioni. È dotato di tre funzioni automatiche di cottura e della funzione Autocapture che imposta automaticamente la potenza di estrazione dell’aria, regolandola e diminuendola gradualmente a seconda dei fumi, Prezzo da rivenditore. http://www.elica.com
Bora Professional 3.0
Bora Professional 3.0 è un sistema modulare di aspirazione con innovativo comando con manopole e piani cottura personalizzabili, da assemblare secondo le esigenze. I piani di cottura extra-profondi (54 cm) aumentano lo spazio disponibile per cucinare, permettendo di accogliere anche 2 grosse pentole poste l’una dietro l’altra. Accendendo l’aspiratore la valvola di chiusura si apre e si chiude automaticamente e il controllo dell’aspirazione e la potenza si regola in modo indipendente a seconda del processo di cottura in corso. http://www.bora.com
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