Ormai nella maggior parte dei casi alimentati elettricamente, i forni da incasso sono multifunzione con almeno 4 modalità di cottura: forno statico, forno ventilato, grill e grill ventilato. Se non si hanno esigenze particolari, un buon forno di prezzo medio (da 400 a 600 euro circa) è sufficiente che abbia queste funzioni: 5-6 programmi, indicatore digitale di temperatura, autospegnimento una volta conclusa la cottura, indicatore acustico, timer, possibilità di scegliere temperature da 40 gradi, termoventilato che permette di cuocere più cibi contemporaneamente.
I forni di fascia più alta (il cui costo parte dai 600 euro, fino a 1000 e oltre) infatti possiedono altre funzioni aggiuntive che non sono sempre così necessarie se non si è appassionati di cucina e non si ama preparare pietanze ricercate come la funzione pasticceria o quella vapore. Anche per quanto riguarda la manutenzione non è necessario optare per un modello pirolitico, funzione che fa aumentare notevolmente il prezzo dell’apparecchio (in media si spendono almeno 800 euro). È sufficiente comprare un forno con pareti interne smaltate che facilitano la manutenzione: basta anche una semplice passata con microfibra e bicarbonato, rispettoso dell’ambiente ed economico o il detersivo per i piatti.
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Ha maxi cavità da 78 litri il forno FCXP 615 X di Candy. Dotato di 8 funzioni, compresa quella pizza, grill ventilato e termostatato. In classe A, è largo 60 cm. Prezzo 449 euro. http://www.candy.it
Di prezzo contenuto, il forno EOB 2400 BOX di Electrolux ha 5 funzioni tra cui quella per pizza. In classe A, ha teglia grande per cucinare più pietanze contemporaneamente e volume utile di 72 litri. E’ largo 60 cm. Prezzo 448 euro. http://www.electrolux.it
Il forno multifunzione elettrico termoventilato Stylish GFS97IX di Glem Gas ha 9 funzioni. In classe A, ha programmatore fine cottura e è fornito con 2 griglie e 1 leccarda. Lo smalto interno Titanium, grazie alla nuova tecnologia a bassissima porosità, impedisce allo sporco di aderire rendendo la pulizia ancora più semplice. Misura 60 cm. Prezzo 469 euro. http://www.glemgas.com/it
Il forno da incasso da 60 cm Life di Jolly Inox ha 4 funzioni (tradizionale, maxigrill, cottura intensiva, maxigrill ventilato) con in aggiunta quella dello scongelamento rapido. E’ dotato di contaminuti meccanico a 60’ con suoneria. La presenza di una ventola che mette in circolazione l’aria riscaldata dalle resistenze calore ed offre la possibilità di cuocere contemporaneamente cibi diversi. Prezzo 406 euro. http://www.jollynox.it
Il forno che ha 5 funzioni Primus F605 di Schock è in classe A e cavità interna di 64 litri smaltata per facilitare la pulizia. Dotato di programmatore di fine cottura è chiuso da triplo vetro che evita scottature. Largo 60 cm, prezzo 588 euro. http://www.schock.it
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