Sempre più connessi, integrati e intelligenti, i nuovi elettrodomestici si possono controllare da remoto, prevedono la possibilità di collegarsi a una app per la gestione e anche connettersi agli altri elettrodomestici di casa per agevolare la vita all’utente. Dal 9 al 14 aprile 2019, la Milano Design Week offre un’interessante vetrina anche per il settore degli elettrodomestici, anche se a Milano Rho il Salone del Mobile non comprende quest’anno la biennale FTK (Technology For the Kitchen), il padiglione dedicato agli elettrodomestici. In questi giorni però non mancano le novità del settore al Fuorisalone, per le vie della città.
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Il piano di cottura a induzione della W Collection di Whirlpool offre una cottura assistita con sensori per monitorare e controllare con precisione il processo di cottura, semplificandola e rendendola perfetta. Garantisce anche la massima flessibilità grazie ai 10 induttori indipendenti che possono essere aggregati per formare un grande piano di cottura (FlexiFull) o, in alternativa, possono rimanere separati formando diverse zone di cottura. La cottura assistita 6° SENSO, guida l’utente nella preparazione di ognuna delle deliziose 100 ricette pre-impostate. http://www.whirlpool.it – 8/19 aprile 2019, presso Cortile d’Onore Università degli Studi, Via Festa del Perdono 7 Milano
Novità della gamma Whirlpool è il cassetto sottovuoto della collezione W 11 con tecnologia 6th Sense UltraVacuum. Grazie a questo nuovo prodotto è possibile mettere sottovuoto gli alimenti in modo da poterli conservare molto più a lungo, preservandone meglio le caratteristiche organolettiche e i sapori, con una performance di sottovuoto pari al 99,9%. Inoltre questo prodotto è dotato di tre prestazioni particolari che consentono di realizzare la marinatura, la maturazione e l’infusione. http://www.whirlpool.it – 8/19 aprile 2019, presso Cortile d’Onore Università degli Studi, Via Festa del Perdono 7, Milano
Il piano freeInductionPlus di Siemens è caratterizzato da microinduttori, (fino a 56 nella versione da 90 cm) che permettono di spostare liberamente e in qualsiasi momento fino a 6 le pentole lungo tutta la superficie. Ha funzione powerMove Pro per cucinare con 5 livelli diversi di potenza preimpostata e TFT touch display Plus per avere tutto sotto controllo poiché è in grado di indicare posizione, misura e forma delle padelle in maniera ottimale e in modo intuitivo. L’accessorio CookingSensorPlus impedisce ai cibi di scuocere perché la temperatura selezionata viene mantenuta automaticamente grazie ad uno scambio di informazioni via Bluetooth tra piano e sensore. http://www.siemens-home.bsh-group.com/it – 11, 12 e 13 aprile 2019, Siemens Connection Boat, presso la Darsena
L’innovativa tecnologia del piano a induzione Virtual Flame™ di Samsung visualizza in maniera chiara il calore di ogni piastra grazie alle luci LED che simulano l’aspetto della fiamma e si illuminano in base alla temperatura di ogni zona di cottura. Grazie al pomello magnetico è possibile gestire con la massima precisione la temperatura e il pulsante Keep Warm è molto utile quando si devono preparare più ricette contemporaneamente, perché consente di mantenere i cibi alla giusta temperatura senza rischiare di cuocerli troppo. http://www.samsung.it – dal 9 al 14 aprile 2019, presso Spazio Brera, Via delle Erbe 2 Milano
Elegante grazie alla cornice in acciaio inox, il piano a induzione CX 482 110 di Gaggenau permette una totale libertà di posizionamento della pentola sull’intera superficie. Ha display touch TFT per un controllo rapido e intuitivo di tutte le Zone cottura e ha regolazione elettronica a 17 livelli. Offre la funzione di mantenimento al caldo e di Home Connect Wireless via WiFi. http://www.gaggenau.com/it/ – dal 9 al 14 aprile 2019, presso Gaggenau DesignElementi Hub, corso Magenta 2 Milano
Forni, quali novità
Per i forni da incasso ad esempio il filo conduttore è la semplificazione delle preparazioni grazie alla connettività che rende più facile l’interazione utente-elettrodomestico. I nuovi apparecchi hanno funzioni specifiche come quella a vapore, come le sonde per il controllo della temperatura o le ricette memorizzate. Tra i programmi offrono poi quelli di lievitazione, disidratazione, pasticceria e panificazione, con risultati sempre più professionali e nel rispetto dei consumi ridotti.
I forni Serie 6 di Bosch garantiscono risultati perfetti anche per le ricette apparentemente più complicate. Sono infatti dotati di multifunzionalità elevate che rendono più facile e divertente la preparazione di qualsiasi preparazione. Tra queste, la funzione PerfectBake grazie al quale l’apparecchio misura continuamente il grado di umidità regolando in modo autonomo la cottura. Con la funzione Hotair invece il calore si diffonde in modo rapido e uniforme in tutta la cavità permettendo la cottura di diversi piatti su più livelli senza mischiare i sapori e gli odori. http://www.bosch-home.com/it/ – MuffinLove, 12 e 13 aprile 2019, Piazza 3 Torri, CityLife Milano
L’abbattitore KBK994519M di Aeg ha tecnologia professionale che può raffreddare da 70 ° C a 3 ° C in soli 90 minuti, al fine di preservare il gusto in modo rapido. E’ dotato di termosonda estraibile per la misurazione al cuore degli alimenti e ha programmi speciali per il raffreddamento assistito di vino, lattine e bottiglie di plastica o per il surgelamento assistito di pesce crudo e gelato. http://www.aeg.it – dal 9 al 14 aprile 2019, presso Scic Showroom, Via Durini 19 Milano
L’innovativo forno Dual Cook Flex di Samsung, grazie alla tecnologia Dual Cook, permette di preparare due ricette contemporaneamente utilizzando diverse modalità di cottura con risultati eccellenti. La porta è dotata di una maniglia che permette di accedere alla sola sezione superiore, lasciando inalterate le condizioni di cottura in quella inferiore, garantendo così temperature stabili e risultati impeccabili. Inoltre, la connettività Wi-Fi e l’app SmartThings per smartphone permettono il controllo da remoto. http://www.samsung.it – dal 9 al 14 aprile 2019, presso Spazio Brera, Via delle Erbe 2 Milano
Il forno della W 11 Collection di Whirlpool offre un controllo intuitivo e un’esperienza di cottura guidata estremamente semplice tramite MySmartDisplay. Ha fino a 100 combinazioni di cottura e grazie alla sonda brevettata il controllo è preciso perchè monitora la temperatura degli alimenti in quattro punti. Inoltre la funzione BakeSense, verifica con precisione l’umidità nella cavità e quella Cook4 consente di cucinare fino a 4 piatti diversi contemporaneamente. http://www.whirlpool.it – 8/19 aprile 2019, presso Cortile d’Onore Università degli Studi, Via Festa del Perdono 7 Milano
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