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Scuola di cucina: come scegliere i tagli di carne migliori per l’arrosto, come prepararli e cuocerli il tempo giusto, al forno o in casseruola, per avere sempre un risultato perfetto. Tutti i segreti della meringa: pochi gli ingredienti e gli attrezzi necessari, qualche trucco ed ecco dolci golosi e scenografici per ogni occasione. E poi, tante proposte da buongustai con il prosciutto cotto e i cetrioli, per risparmiare tempo e denaro, portare in tavola la primavera con le erbe aromatiche, idee semplici e appetitose per una giornata all’aria aperta, suggerimenti per un menù vegetariano.
A cura di “La Redazione”
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